2013年 04月 20日
筍ホリホリ☆
ようやくこの季節が来ましたね
朝から新柏の竹林に
よーく手入れされた竹林で筍掘り
朝採りで新鮮な筍です
新鮮な筍はトウモロコシのような香りと甘み
筍ご飯や煮物イタリアン的にぺペロンにしてもGOOD
さっそくあく抜きをして筍ご飯にしました
木の芽を添える香りも立ち春を舌で感じますねぇ~
菖蒲澤くん木の芽直接食べちゃダメですよ!!!
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by nodamame1
| 2013-04-20 15:57
| オフの過ごし方♪